Biffi La Maionese Italiana

Biffi er et prestisjetungt italiensk matmerke med røtter som går tilbake til 1852, da Paolo Biffi åpnet en luksusbakery i Milano. I løpet av århundrene har merket gått fra å være en anerkjent bistro og patisserie til en ledende produsent av høykvalitets sauser og ferdiglagde krydder.

I dag blir Biffi-produkter hovedsakelig produsert ved selskapets moderne anlegg i San Rocco al Porto, Italia. Merket er strengt kontrollert av Formec Biffi S.p.A., som fortsetter å fokusere på tradisjonelle italienske oppskrifter og høykvalitets ingredienser som extra virgin olivenolje. Selskapet forblir en uavhengig italiensk enhet, og opprettholder sin status som en rettesnor for gourmet sauser både på hjemmemarkedet og i internasjonale markeder.