Forst 0,0% alkohol-fri øl

Forst 0,0% er en premium alkohol-fri øl produsert av Birra Forst, et historisk bryggeri som ligger i Lagundo (Algund), Sør-Tyrol, Italia. Bryggeriet ble grunnlagt i 1857 av Josef Fuchs og Johann Wallnöfer, og har vært eid av familien i flere generasjoner. Merket er dypt forankret i sin alpine arv, og utnytter fjellkildevann i produksjonen.

Birra Forst er ett av de største uavhengige bryggeriene i Italia. I motsetning til mange andre store italienske ølmerker som har blitt kjøpt opp av internasjonale konglomerater, forblir Forst under uavhengig eierskap av Fuchs-familien. Selskapet eier også og administrerer Menabrea-merket, og opprettholder en sterk posisjon i det italienske håndverks- og premium ølmarkedet. 0,0% varianten produseres eksklusivt ved deres anlegg i Sør-Tyrol.