Columbus Café & Co kaffe og drikkevarer

Columbus Café & Co er en ledende fransk kaffebar-kjede som ofte blir ansett som den første av sitt slag i Frankrike. Den ble etablert i 1994 med mål om å introdusere den anglo-saksiske stilen av kaffebarer til det franske markedet, med fokus på kvalitet espresso-baserte drikker og signatur store muffins. Merket har siden blitt en viktig del av den franske urbane livsstilen, kjent for sin koselige atmosfære og gourmetprodukter.

Selv om røttene deres er godt plantet i Frankrike, har merket ekspandert betydelig gjennom en franchise-modell og opererer i flere land. Deres produksjons- og innkjøpsarbeid er sentrert i Frankrike for deres bakevarer og lokale produkter, mens kaffebønnene hentes globalt fra regioner som Sør-Amerika og Afrika, og ristes i samarbeid med europeiske risterier. Eierstrukturen har utviklet seg for å støtte internasjonal vekst, og befinner seg nå under et stort holdingselskap som forvalter flere fremtredende matservice-merker.