Dairy Queen soft serve og hurtigmat

Dairy Queen, ofte forkortet DQ, er en ikonisk amerikansk kjede av restauranter som serverer mykiskrem og hurtigmat. Merkevarens historie går tilbake til 1938 da formelen for mykiskrem først ble utviklet av John Fremont McCullough og hans sønn Bradley i Joliet, Illinois. Siden den gang har det utviklet seg til en global franchise kjent for sine signatur Blizzard-goder og ulike varme matretter.

Mens merkets opprinnelse er i USA, er produksjonen og forsyningskjeden sterkt lokalisert. Ingredienser som melk, sukker og kjøttprodukter blir vanligvis hentet fra landene der de individuelle franchiseenhetene opererer for å sikre ferskhet og overholde lokale mattrygghetsforskrifter. Følgelig produseres produktene i flere land over Nord-Amerika, Asia og Midtøsten.

Eierskapet av Dairy Queen gjennomgikk en betydelig endring i 1998 da det ble kjøpt av Berkshire Hathaway, det multinasjonale konglomeratet ledet av Warren Buffett. I dag opererer American Dairy Queen Corporation som et datterselskap av International Dairy Queen, Inc., som fortsatt har sitt hovedkontor i Bloomington, Minnesota, under paraplyen til Berkshire Hathaway. Denne eierstrukturen gir merkevaren enorm finansiell stabilitet samtidig som den opprettholder sin tradisjonelle amerikanske identitet.