Galbani Santa Lucia Ricotta

Galbani er et av de mest ikoniske italienske meierimerkene, grunnlagt i 1882 av Egidio Galbani. Santa Lucia-undermerket, spesielt kjent for sine ferske oster som ricotta og mozzarella, er en basisvare i italienske husholdninger. Denne ricottaen produseres tradisjonelt i Italia, og opprettholder arven fra det originale selskapet, Egidio Galbani S.p.A.

I 2006 ble Galbani kjøpt opp av den franske multinasjonale meierigiganten Lactalis (Groupe Lactalis). I dag, mens produksjonen og merkevaren forblir dypt forankret i italienske kulinariske tradisjoner, ligger det ultimate eierskapet hos Besnier-familien i Frankrike gjennom Lactalis Group. Denne oppkjøpet har gjort det mulig for Galbani-merket å utvide sin globale tilstedeværelse mens det fortsatt har hovedkontor lokalt i Milano for sine italienske operasjoner.