Generisk Kaffe

Kaffe er en globalt konsumert drikke laget av de brente frøene til Coffea-planten. Historisk refererer merket 'Koffie' (det nederlandske ordet for kaffe) til en bred kategori snarere enn en enkelt registrert enhet, selv om mange historiske nederlandske selskaper som Douwe Egberts har dominert sektoren siden 1700-tallet.

Kaffeproduksjon finner primært sted i tropiske områder kjent som Bean Belt, inkludert Brasil, Vietnam, Colombia og Etiopia. Produksjonsprosessen innebærer å høste bærene, bearbeide bønnene for å fjerne frukten, og deretter brenne dem for å utvikle smak. Den ultimate eierskapet til store kaffemerker er ofte konsentrert i store multinasjonale selskaper som JDE Peet's eller Nestlé, som administrerer globale leveringskjeder og distribusjonsnettverk for å sikre at kaffe når forbrukerne over hele verden.