Win 0 Tempranillo 12 måneder

Win 0 er et banebrytende merke innen den ikke-alkoholiske drikkesektoren, kjent for å produsere de-alkoholisert vin som bevarer de aromatiske og smakfulle profilene til tradisjonelle spanske viner. Dette spesifikke produktet er en Tempranillo som har gjennomgått en 12-måneders fatmodningsprosess før alkoholutvinningen, en metode designet for å bevare tanninene og strukturen i druene.

Merket eies av Bodegas Familiares Matarromera, en prestisjefylt spansk vingruppen grunnlagt av Carlos Moro. Produksjonsprosessen finner sted i Duero-regionen i Spania, og benytter et Molekylært Dekonstruksjonssystem som separerer alkohol fra vinen samtidig som de organoleptiske egenskapene bevares. Dette gjør at selskapet kan henvende seg til et globalt marked av forbrukere som ønsker en vinopplevelse uten alkoholinnhold.