Young's Mariner's Pie

Young’s Seafood er et av Storbritannias mest historiske og fremtredende sjømatmerker, med røtter som går tilbake til Greenwich i 1805. Opprinnelig startet av Elizabeth Young som en østersalgvirksomhet, har det utviklet seg over to århundrer til å bli en leder innen frossen og kjølt sjømatmarkedet. Mariner’s Pie som presenteres her, er en klassisk britisk frossen ferdigrett, tradisjonelt produsert i Grimsby, Lincolnshire, som fungerer som hjertet av Storbritannias fiskeprosesseringindustri.

Eierskapet til merket har skiftet hender flere ganger på 2000-tallet. Etter å ha blitt anskaffet av ulike private investeringsfirmaer, ble Young’s Seafood i 2019 oppkjøpt av Karro Food Group, noe som førte til dannelsen av Eight Fifty Food Group. I 2021 ble hele gruppen oppkjøpt av Sofina Foods, et stort kanadisk selskapsbehandlingsfirma. Følgelig, mens merket forblir svært britisk i arv og produksjon, er dets endelige selskaps eie basert i Canada.