Xavier Courant Les Valseuses Vin de France

Les Valseuses er en naturlig musserende vin produsert av Xavier Courant ved Domaine de l'Oubliée. Vinen er en Pétillant Naturel (Pét-Nat), vanligvis laget av Chenin Blanc-druer dyrket i Loire-dalen i Frankrike.

Xavier Courant, tidligere vinhandler, etablerte sin egen vingård i Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC. Merket forblir en uavhengig kunstnerisk produksjon preget av økologiske og biodynamiske dyrkingsmetoder. Produksjonen skjer helt i Bourgueil, Frankrike, og opprettholder en tradisjonell og uavhengig eierskapsstruktur typisk for småskala naturlige vinprodusenter.