Caprice des Dieux mykost

Caprice des Dieux er en ikonisk spesialitetost kjent for sin unike ovale form og blå emballasje. Den ble først laget i 1956 i Haute-Marne-regionen i Frankrike av Jean-Noël Bongrain. Osten er en myk lagret, dobbelt kremet variant med en blomstrende skorpe, kjent for sin glatte tekstur og milde, kremete smak.

Produksjonen forblir konsentrert i Frankrike, hovedsakelig ved Illoud meieriet hvor den oppsto. Merket tilhører Savencia Fromage & Dairy-gruppen (tidligere kjent som Bongrain SA), som har vokst til å bli en global leder i melkeproduksjon. Selskapet har fortsatt hovedkontor i Viroflay, Frankrike, og er fortsatt stort sett kontrollert av Bongrain-familien.