Voelkel Ginger Shot

Voelkel er et banebrytende tysk merke som spesialiserer seg på økologiske og Demeter-kvalitets juice. Merket ble grunnlagt på 1920-tallet som en mobil juicepresse av Karl og Margret Voelkel, og har vært en familieeid bedrift i fire generasjoner. Produktet vist er en Ginger Shot, kjent for sin høye konsentrasjon av økologisk ingefær hentet fra småprodusentprosjekter, spesielt i Peru.

Produksjonen finner sted ved deres dedikerte naturlige juiceanlegg i Höhbeck, Tyskland. Selskapet er strukturert som en stiftelse (Voelkel Stiftung), som sikrer at virksomheten forblir uavhengig og forpliktet til økologisk bærekraft og sosialt ansvar i stedet for å bli solgt til et større konsern. De er også kjent for sitt engasjement for 'Økonomien for det felles beste' (Gemeinwohl-Ökonomie).