Finax Fuldkornshvedemel

Finax er et veletablert merke i det nordiske bakerimarkedet, opprinnelig grunnlagt i Sverige i 1973. Merket spesialiserer seg på mel av høy kvalitet og bakeblandinger, og er særlig kjent for sin banebrytende rolle innen glutenfrie produkter. Denne spesifikke fuldkorns hvetemelet, merket for det danske markedet med helkornsmerket (Fuldkornsmærket), produseres lokalt i Danmark for å sikre friskhet og støtte regionalt landbruk.

I 2018 solgte det svenske familieide rette selskapet Abdon Finax sin korn- og meldivisjon til Lantmännen, en stor svensk landbruksamvirke. Siden da har Lantmännen vært den ultimate eieren, som administrerer merket gjennom sin Lantmännen Cerealia-divisjon. Produksjonen for det danske markedet skjer vanligvis ved Lantmännen sine spesialiserte møller i Danmark, som sikrer at produktene møter lokale ernæringsretningslinjer og forbrukerpreferanser.