Galtee Røkt Bacon

Merkevarearv og Produksjon

Galtee er en velkjent irsk merkevare, særlig berømt for sitt bacon, pølser og andre svinekjøttsprodukter. Merket har sin opprinnelse i Mitchelstown, County Cork, og er oppkalt etter de nærliggende Galtee-fjellene. Det har vært en viktig del av irske husholdninger i generasjoner, og produktene deres er primært produsert i Irland ved bruk av lokalt anskaffet og behandlet svinekjøtt for å opprettholde kvalitet og støtte den irske landbrukssektoren.

Eiendomsevolusjon

Galtee ble opprinnelig etablert som en del av Mitchelstown Co-operative Agricultural Society, og ble en hjørnestein av det som til slutt skulle bli Dairygold Co-operative Society. Etter et stort oppkjøp i 2004 ble merket kjøpt opp av Kerry Group, en global aktør innen mat og ingredienser. Siden 2021 har Galtee-merket, sammen med andre Kerry Meats og Meals eiendeler, vært en del av Pilgrim's Pride Limited (UK), som er et datterselskap av det brasilianske multinasjonale selskapet JBS S.A., en av de største kjøttbearbeidingsbedriftene i verden.