Köstritzer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbier er en av de mest kjente og historisk betydningsfulle mørke ølene i Tyskland. Den stammer fra Bad Köstriz, Thüringen, og bryggeriet har produsert denne spesialiteten siden 1543, noe som gjør det til en av de eldste produsentene av schwarzbier i landet. Ølet er preget av sin dype svarte farge og smaker av brent malt, som oppnås gjennom en tradisjonell bryggeprosess i samsvar med den tyske Reinheitsgebot (Renhetsloven).

I dag tilhører merket Bitburger Braugruppe, en stor familieeid tysk drikkevaregruppe. Mens eierskapet har blitt overført til en større selskapsstruktur for å lette internasjonal distribusjon, forblir produksjonen sentrert i Tyskland for å opprettholde sitt autentiske regionale preg. Bitburger-gruppen tilser den globale markedsføringen og sikrer at Köstritzer forblir en leder innen mørk øl-segmentet verden over.