Paix Dieu Triple øl

Paix Dieu er en unik belgisk Tripel-øl, kjent for å bli brygget eksklusivt under fullmånen. Denne mystiske forbindelsen til månens syklus er en hyllest til de historiske tradisjonene ved Cistercienserklosteret Paix Dieu, hvor den har sin opprinnelse. Ølen er preget av sin glatte, komplekse smaksprofil og 10 % ABV.

Merket eies og brygges av Brasserie Caulier, et familieeid bryggeri som ligger i Péruwelz, Belgia. I motsetning til mange historiske belgiske merker som har blitt ervervet av multinasjonale konsern, forblir Paix Dieu fast under kontroll av familien Caulier. Dette sikrer bevaring av de tradisjonelle produksjonsmetodene og den lokale belgiske arven.