Biscotto Shortcake Biscuits

Biscotto er et av mange private merkevarer utviklet av Aldi Nord og Aldi Süd. Merket tilbyr et bredt utvalg av kjeks og søte snacks skreddersydd spesifikt for lavpriskjedens forsyningskjede. Historisk sett ble merket opprettet for å tilby høykvalitetsalternativer til internasjonale konfektmerker innenfor det tyske markedet.

I dag blir Biscotto-produkter hovedsakelig produsert i Tyskland av ulike store private bakere som spesialiserer seg på kontraktproduksjon for lavprisselskaper. Eierskapet forblir strengt innenfor Aldi-gruppen, og produktene distribueres globalt der detaljhandleren opererer. Merket representerer Al DIS strategi for vertikal integrasjon, som kontrollerer merkevaren mens den outsourcer den fysiske produksjonen til lokaliserte europeiske produksjonsanlegg.