Princip Det 3. Krydderi

Princip Det 3. Krydderi (også kjent som Umami-krydder eller MSG) er en smaksforsterker som markedsføres under det private merkevarenavnet Princip. Princip er et premium merke utviklet for det danske markedet for å tilby høykvalitets matprodukter til konkurransedyktige priser.

Merket eies av Salling Group, Danmarks største detaljist. Salling Group kan spores tilbake til Ferdinand Salling, som grunnla selskapet i Aarhus. I dag er gruppen 100% eid av Salling-fondene, noe som sikrer at en betydelig del av fortjenesten reinvesteres i det danske samfunnet. Selv om ingrediensene kan bli hentet globalt, blir produktet pakket og distribuert hovedsakelig innad i Danmark for Salling Groups forskjellige detaljhandelskjeder som Føtex og Bilka.