Cedar Kikerterter

Cedar Kikerterter (også kjent som Garbanzo-bønner) er et grunnleggende produkt av Cedar-merket, som har blitt et stort navn i markedet for mellomøstlige og middelhavsretter i Nord-Amerika. Produktet er mye tilgjengelig i supermarkeder og fungerer som en viktig ingrediens til hummus og forskjellige salatoppskrifter. Etiketten har tospråklig engelsk og fransk tekst, noe som indikerer sitt primære marked i Canada.

Merket eies og drives av Cedar Foods (Phoenicia Group), basert i Montreal. Siden grunnleggelsen har selskapet fokusert på import og produksjon av autentiske middelhavsdagligvarer. Mens erter selv kan auktioneres internasjonalt avhengig av avlingene, styres konservering og distribusjonsprosessen hovedsakelig innen kanadiske fasiliteter, noe som sikrer streng kvalitetskontroll og overholdelse av lokale matsikkerhetsstandarder.