Snøfler konfektyr

Snøfler er et klassisk dansk konfektprodukt bestående av små, bite-størrelse kaker laget av resirkulert kakemasse, kakao og rumsmak, dekket med glasur basert på kakao og hvite striper. Produktet ble opprinnelig laget av det danske bakeriet Karen Volf, som er et kjent navn i Danmark for kjeks og kaker.

I dag blir Snøfler produsert i Danmark av Bisca A/S. Bisca er en ledende produsent av kjeks og kaker i Norden. Selskapet har base i Stege, Danmark, og har en lang historie som går tilbake til 1890. Bisca eies for tiden av den norske investeringsgruppen Scandza, som forvalter en variert portefølje av nordiske matmerker. Dette sikrer at Snøfler forblir en hovedbestanddel av dansk snacks kultur samtidig som det støttes av internasjonale distribusjonsnettverk.