S-Budget Mozzarella

S-Budget Mozzarella er et viktig meieriprodukt under private merket 'S-Budget', som eies og drives av den internasjonale detaljhandelskjeden SPAR. Denne budsjettvennlige linjen tilbyr ulike husholdningsprodukter i Sentral- og Øst-Europa. Mozzarellaen produseres vanligvis i samarbeid med store lokale meieriprodusenter.

Historisk sett ble SPAR grunnlagt i Nederland i 1932, men S-Budget-merket er spesifikt en skapelse av SPAR Østerrike. Produksjonen er ofte lokalisert til regionen hvor den selges for å sikre ferskhet og lavere logistikkostnader, noe som betyr at mens østerrikske anlegg produserer mye av lageret for DACH-regionen, kan også andre europeiske meierier benyttes.