Barilla Gnocchi n. 85 Pasta

Barilla Gnocchi n. 85 er en spesifikk pastatype laget av Barilla, verdens ledende pasta produsent. Grunnlagt i 1877 av Pietro Barilla som en liten brød- og pastabutikk i Parma, Italia, har merket utviklet seg til et globalt ikon for italiensk mat. 'Gnocchi'-formen laget av durumhvete (semolina) er designet for å etterligne den tradisjonelle potetdumplingsformen, med en hul senter og ytre rygger for effektivt å holde sauser.

Selv om merket er dypt forankret i italiensk arv og opprettholder majoriteten av sin høykvalitetsproduksjon innen Italia, driver Barilla et omfattende internasjonalt nettverk av produksjonsanlegg. Dette inkluderer fasiliteter over hele Europa, Nord-Amerika og andre regioner for å betjene lokale markeder effektivt. Til tross for sin globale skala, forblir selskapet en familieeid virksomhet, for tiden ledet av den fjerde generasjonen av Barilla-familien, noe som sikrer at merkets opprinnelige forpliktelse til tradisjonell italiensk kvalitet forblir dens kjerneidentitet.