Bio Sylter Muscheln

Bio Sylter Muscheln er premium økologiske muslinger høstet fra Schleswig-Holstein Wadden Sea nasjonalpark rundt øya Sylt, Tyskland. Merket er dypt forankret i lokale akvakulturelle tradisjoner og miljøforvaltning, spesifikt administrert av regionale produsenter.

Merket eies av Sylter Muschel GmbH, et spesialisert selskap basert i List på øya Sylt. Dette selskapet fokuserer på en bærekraftig, organisk dyrkingssyklus som utnytter det unike tidevanns miljøet i Nordsjøen. Muslingene er MSC (Marine Stewardship Council) sertifisert, noe som sikrer at de er hentet fra bærekraftige og godt forvaltede fiskerier som beskytter det marine økosystemet.