Beauvais syltede rødbeter

Beauvais syltede rødbeter er en grunnpilar i dansk mattradisjon, og er bredt anerkjent for sin dype røde farge og balanserte søt-sure lake. Merket Beauvais ble grunnlagt i 1850 av Jean Baptiste Desauvage Beauvais, en pioner innen hermetikkindustrien i Danmark. I over 170 år har merket vært synonymt med høykvalitets konserver og krydder.

I dag eies merket av den norske konglomeratet Orkla ASA, etter en rekke oppkjøp som involverte Orkla Foods Danmark. Produksjonen av mange av deres klassiske grønnsaksprodukter forblir sentrert i Danmark for å opprettholde den autentiske lokale smakprofilen. Orkla er et av de største forbrukervarefirmaene i Norden, som overvåker ulike husholdningsmerker innen mat, personlig pleie og hjemvarer.