Lotus Biscoff Smooth Spread

Lotus Biscoff Spread er et kremet karamellisert pålegg laget av de originale belgiske Speculoos-keksen. Merkevarens historie går tilbake til 1932, da baker Jan Boone Sr. laget en unik kjeks ved å bruke kun naturlige ingredienser i Lembeke, Belgia. Han ga den navnet 'Lotus' etter blomsten som symboliserer renhet.

Gjennom tiårene ble kjeksen en viktig del av europeisk kaffekultur. Ideen til pålegget stammer faktisk fra et nederlandsk reality-tv-program 'The Inventors' (De Bedenkers) i 2007, hvor deltaker Els Scheppers laget en oppskrift med knuste kaker. Lotus Bakeries samarbeidet deretter med henne for å utvikle og bringe produktet til det globale markedet. I dag produseres produktet fortsatt hovedsakelig i Belgia for å opprettholde sin originale kvalitet og smakprofil.

Merket eies av Lotus Bakeries, et familieeid belgisk selskap som har vokst til å bli en stor internasjonal aktør innen snacks. De har fortsatt hovedkontor i Belgia og fortsetter å administrere den globale distribusjonen av Biscoff-serien, som har utvidet seg fra enkle kaker til pålegg, iskrem og sandwichkaker.