Hierber Brennerei Kirsch Eau-de-vie

Hierber Brennerei Kirsch er en tradisjonell luxembourgsk kirsebær eau-de-vie produsert i landsbyen Herborn. Denne spriten er en klar, usøtet fruktbrandy destillert fra fermenterte kirsebær, som representerer den langvarige tradisjonen for håndverksdestillering i regionen.

Merket drives som et familieeid destilleri, Hierber Brennerei (Brennerei Arsène Barzen-Wewer), som ligger i den østlige delen av Luxembourg. Det har et fokus på lokal produksjon og håndverk, med emballasjen som uttrykkelig angir 'Produit luxembourgeois'. Som et uavhengig familieforetak er det både den opprinnelige skaperen og den ultimate eieren av sine produkter, dypt forankret i det landbrukelige arven til kommunen Mompach.