St Michel Galetter Kaker

St Michel er et ikonisk fransk kake-merke, mest kjent for sine tradisjonelle smørkaker kalt 'Galettes'. Merket ble grunnlagt i 1905 av konditoren Joseph Grellier i landsbyen Saint-Michel-Chef-Chef, og har forblitt dypt forankret i fransk kulinarisk arv.

Produktene produseres hovedsakelig i Frankrike på flere dedikerte produksjonsanlegg som spesialiserer seg på tradisjonelle bakerimetoder. Merket forblir under eierskap av St Michel Biscuits (tidligere Morina Baie Biscuits), et uavhengig fransk familieeid selskap. Dette sikrer at merket opprettholder sin forpliktelse til å bruke lokale ingredienser, som mel fra fransk hvete og burfritt egg, samtidig som det forblir et symbol på fransk kunsthåndverkshistorie på det globale markedet.