Galbani Galbanino Fior di Fette

Galbanino er et elsket merke av mild ost som har sin opprinnelse i Italia. Det ble først lansert i 1937 av Galbani-selskapet, som ble grunnlagt i 1882 av Egidio Galbani. Produktet som er avbildet, Fior di Fette, er en skivet versjon av deres klassiske bordost, spesifikt designet for smelting i smørbrød og toast.

Selv om merket er dypt forankret i italienske meieritradisjoner og produksjonen fortsatt er sentrert i Italia (hovedsakelig ved anlegget i Casale Cremasco), har det selskapsmessige eierskapet endret seg over tid. I 2006 ble Galbani oppkjøpt av den franske meierigiganten Groupe Lactalis. I dag forblir Galbani det ledende merket på det italienske ostemarkedet, samtidig som de er en del av Lactalis, den største gruppen av meieriprodukter i verden, med hovedkontor i Laval, Frankrike.