Almette Steinpilz Alpenfrischkäse

Almette er et anerkjent merke av vispet kremost som først kom inn på det tyske markedet i 1989. Den er kjennetegnet ved sin signatur alpine stil med en treboks og en lett, luftig tekstur. 'Steinpilz'-varianten som vises på bildet inneholder kantarell-sopp, som imøtekommer smakprofiler som er populære i Sentral-Europa.

Merket ble opprinnelig utviklet av Hochland-gruppen, et stort familiedrevet meieriselskap basert i Tyskland. Selv om merket fremkaller et alpebilde, ligger de viktigste produksjonsanleggene for det tyske og europeiske markedet i Tyskland (spesielt ved Hochland-lokalitetene som Schongau). I dag forblir Almette et kjerne merke under Hochland SE, som har vokst til å bli en av de største private ost produsentene i Europa.