Galbani Santa Lucia Fiocchi di Latte

Galbani Santa Lucia Fiocchi di Latte er en populær italiensk cottage cheese kjent for sin kremete tekstur og milde smak. Santa Lucia-submerket fokuserer spesielt på ferske meieriprodukter som mozzarella, ricotta og cottage cheese (fiocchi di latte), og opprettholder et rykte for kvalitet i meieriavdelingen.

Merket ble grunnlagt i 1882 av Egidio Galbani i Italia, og har vokst fra en lokal ostemaker til en global leder innen italienske meieriprodukter. Siden 2006 har Galbani vært eid av Lactalis, et fransk multinasjonalt selskap som er en av de største gruppene av meieriprodukter i verden. Selv om merket opprettholder sin dype italienske arv og originale opskrifter, er produksjonen integrert i Lactalis sitt omfattende europeiske produksjonsnettverk, og bærer ofte helsemmerker fra ulike europeiske produksjonsfasiliteter avhengig av målmarkedet.