La Tapatia mel tortilla wraps

La Tapatia Tortilleria er et familieeid merke med dype røtter i Californias Central Valley. Grunnlagt i 1969 av Helen Ledesma og Joe Ledesma-familien i Fresno, California, har merket vokst fra en lokal tortillabutikk til en stor produsent av maïs- og hveteprodukter. Merkenavnet 'La Tapatia' refererer til en kvinne fra Guadalajara, Mexico, som gjenspeiler arven til grunnleggerne.

Produktene produseres hovedsakelig ved anlegget deres i Fresno, California, hvor selskapet opprettholder sitt hovedkontor. Til tross for betydelig ekspansjon gjennom tiårene, forblir selskapet en familieeid og drevet virksomhet, uavhengig av de store globale matkonsernene som dominerer mye av snack- og brødindustrien. De fortsetter å produsere et bredt spekter av produkter, inkludert tortillas, chips og salsa for både detaljhandel og restaurantsektoren.