Daiya plantebasert ost

Daiya er et ledende merke innen plantebasert matindustri, best kjent for sine melkefrie ostealternativer. Merket ble grunnlagt i 2008 i Vancouver, Canada, av Andre Kroecher og Greg Blake, og ble raskt en stift for veganere og de med laktoseintoleranse takket være sine innovative smelteegenskaper. Produksjonen foregår hovedsakelig ved Daiya sin toppmoderne fabrikk i Burnaby, British Columbia, noe som sikrer høy kvalitet og konsistens på tvers av deres globale distribusjonsnettverk.

I 2017 gjennomgikk merket en betydelig eierbytte da det ble ervervet av Otsuka Pharmaceutical, et japansk helseforetak. Dette oppkjøpet ga Daiya ressursene til å utvide sitt produktspekter og internasjonale rekkevidde, samtidig som de opprettholdt sitt fokus på allergivennlig og plantebasert ernæring. I dag fortsetter Daiya å operere som et selvstendig datterselskap under Otsuka, og leder markedet med ulike produkter, inkludert blokker, strimler, skiver og ferdiglagde fryseretter.