Früh Kölsch øl

Früh Kölsch er en tradisjonell oberstgjæret øl-spesialitet fra Köln, Tyskland. Grunnlagt av Peter Josef Früh i 1904, forblir merket et dypt forankret symbol på den kjølnske bryggeriarven. Produktet brygges i henhold til den tyske renhetsloven (Reinheitsgebot) og holder en beskyttet geografisk indikasjon (PGI)-status, som sikrer at ekte Kölsch kun kan brygges i og rundt Köln.

Merket eies og drives av Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG, et familieeid bryggeri som har opprettholdt sin uavhengighet i generasjoner. Mens mange tyske ølmerker har blitt absorbert av internasjonale konsern, forblir Früh under eierskap av den grunnleggende familien, med sin hovedproduksjonsanlegg lokalisert i Köln-Feldkassel.