Mori-Nu Silken Tofu Extra Firm

Mori-Nu er et verdenskjent merke av silke-tofu, anerkjent for sin prisbelønte aseptiske emballasje som gjør det mulig med lang holdbarhet uten behov for kjøling eller konserveringsmidler. Merket ble etablert av Morinaga Milk Industry Co., Ltd., som har base i Japan og som pioneriserte teknologien for å levere fersk smakende tofu til globale markeder. Spesifikt produseres silke-tofu-linjen i USA av Morinaga Nutritional Foods, Inc., et datterselskap som ble opprettet for å imøtekomme det nordamerikanske og internasjonale markedet.

Produksjonsprosessen finner sted i en moderne anlegg i Torrance, California, som benytter ikke-GMO soyabønner. Merkevarens morselskap, Morinaga Milk Industry, er en av Japans største meieri- og matvarebedrifter, med en historie som strekker seg over hundre år. Denne strukturen sikrer at mens merket har japansk teknisk og kulturell arv, er den fysiske produksjonen lokalisert for å sikre effektivitet i forsyningskjeden og produktets friskhet for Vesten.