Sonnentor Kryddernellik (Nelken ganz, bio)

Sonnentor er et kjent østerisk økologisk merke grunnlagt i 1988 av Johannes Gutmann i Waldviertel-regionen. Merket er kjent for sitt engasjement for økologisk landbruk, rettferdig handel og bærekraftig emballasje. Mens de rå krydderne, som nellik, hentes globalt fra sertifiserte økologiske partnere (oftere i regioner som Tanzania eller Sri Lanka), finner den endelige behandlingen, kvalitetskontrollen og emballasjen sted ved Sonnentors hovedkvarter i Sprögnitz, Østerrike.

Selskapet har forblitt uavhengig og eies fortsatt av Gutmann-familien. Det har vokst fra en enmannsdrift til en internasjonal leder innen markedet for økologisk te og krydder, med et sterkt fokus på prinsipper for sirkulær økonomi og regional håndverk.