Northern Monk Pacific Ale

Northern Monk Pacific Ale er et sesjonvennlig pale ale kjent for sin tropiske humleprofil, inspirert av australske øltyper. Det produseres av Northern Monk Brewing Co., et håndverksbryggeri som er stolt av sitt nord-engelske arv og innovative tilnærming til ølbrygging.

Grunnet i 2013 og med hovedkontor i Leeds, West Yorkshire, forblir merket uavhengig eid pr. 2024. Bryggeriet opererer fra sin opprinnelige base i det historiske Marshalls Mill i Holbeck og en større produksjonsanlegg i Leeds, noe som sikrer at produktene hovedsakelig produseres og distribueres fra Storbritannia til internasjonale markeder.