Carmencita Impulsor Bakepulver

Carmencita er et av Spaniens mest ikoniske krydder- og bakevaremerker, grunnlagt i 1920 av Jesús Navarro Jover i Novelda, Alicante. 'Impulsor'-produktet er et kjemisk hevemiddel som vanligvis brukes i bakverk og konfekt, spesialformulert som et glutenfritt bakepulver.

Merket er kjent for sin logo som viser en ung jente (gründerens datter, Carmencita) og forblir et familieeid selskap. Det meste av produksjonen er sentralisert i deres storskalafasiliteter i Novelda, som holder produksjons- og bedriftsarven innen den valencianske regionen. I dag ledes det av den tredje og fjerde generasjonen av Navarro-familien gjennom selskapet Jesús Navarro S.A.