Parmalat Zymil Melk

Zymil er et høyt ansett italiensk merke som spesialiserer seg på laktosefrie melkeprodukter. Det ble utviklet for å imøtekomme den økende etterspørselen etter lettfordøyelige melkprodukter, ved å bruke en prosess som bryter ned laktose til enklere sukkerarter, noe som gjør det tilgjengelig for forbrukere med laktoseintoleranse.

Merkevarens reise er dypt knyttet til historien om Parmalat, som revolusjonerte meieribransjen med UHT (Ultra High Temperature) melkebehandling. Gjennom tiårene har Zymil utvidet seg fra enkel melk til å inkludere kremer, yoghurt og ulike spesialiserte melkeprodukter, og har opprettholdt sin posisjon som markedsleder innen segmentet for fordøyelseshelse.

I dag er Zymil en del av den globale porteføljen til det franske multinasjonale selskapet Lactalis. Siden oppkjøpet av Parmalat har Lactalis integrert merket i sitt omfattende internasjonale distribusjonsnettverk, samtidig som det har bevart merkets italienske arv og produksjonsrøtter på den italienske halvøy.