Echter Deutscher Honig - Blütenhonig

Echter Deutscher Honig er et beskyttet merkenavn og kvalitetsstempel som forvaltes av det tyske birøktersamfunnet (Deutscher Imkerbund e.V.). Denne spesifikke krukken er produsert av Lorenz Betzl, en lokal birøkter basert i Neualbenreuth, Tyskland.

Merkenavnet 'Echter Deutscher Honig' (Ekte Tysk Honning) kan kun brukes av birøktere som følger strenge kvalitetsretningslinjer som ofte overstiger lovpålagte krav. Det garanterer spesifikt at honningen er produsert helt innenfor Tyskland av tyske birøktere. Merkevaren er desentralisert, noe som betyr at mens 'Echter Deutscher Honig'-etiketten og glasset er standardisert av D.I.B., er den endelige 'eieren' i denne sammenhengen den individuelle lokale bigården, i dette tilfellet Betzl-familiegården.