St. Mang Rubius Original Allgäuer Mykse

St. Mang Rubius er en tradisjonell tysk mykse som stammer fra Allgäu-regionen i Bayern. Merket spesialiserer seg på rødskorpeoster, som kjennetegnes ved sin kremete tekstur og distinkte aromatiske skorper.

Produksjonen er dypt forankret i Allgäu-regionen, spesifikt i Kammlach, hvor osten lages etter langvarige, lokale tradisjoner. Opprinnelig var dette en familieeid bedrift, men merket er nå en del av Alois Müller Group, en global leder innen meieribransjen, som sikrer at denne regionale spesialiteten når et bredere internasjonalt marked, samtidig som den opprettholder sitt autentiske bayerske produksjonsarv.