Felix Remouladsås

Felix er et av Sveriges mest ikoniske matmerker, med sin Remouladsås som er en viktig del av mange skandinaviske husholdninger, spesielt sammen med fiskeretter. Merket ble grunnlagt i Eslöv, Sverige, i 1939 av Herbert Felix, en innvandrer fra Tsjekkia som revolusjonerte den svenske matindustrien med konservert agurk og senere et bredt utvalg av krydder.

Selv om sausen er basert på en 'dansk klassisk' oppskrift, produseres dette spesifikke produktet i Sverige, og benytter rapsolje fra EU og egg fra frittgående høner. Merkets forpliktelse til lokal produksjon i Eslöv er fortsatt en grunnleggende del av identiteten.

I dag er Felix et flaggskipmerke under Orkla Foods Sverige, som er en del av den norske Orkla Gruppen. Orkla er en ledende leverandør av merkede forbruksvarer til dagligvare-, uteleie-, spesialbutikk-, apotek- og bakerisektoren i de nordiske og baltiske områdene.