Rick Stein's India: På jakt etter den perfekte curry

Rick Stein's India er en anerkjent kokebok og kulinarisk reiseberetning som fulgte med BBCs TV-serie med samme navn. Først utgitt i 2013, fanger boken essensen av indisk gatekjøkken og hjemmelaget mat gjennom linsen til en av Storbritannias mest respekterte kokker. Den fungerer som en omfattende guide for å forstå den regionale mangfoldigheten av indiske krydder og tradisjonelle matlagingsmetoder.

Publikasjonen er utgitt under imprinten BBC Books, som har en lang historie med å produsere media-tilknyttede bøker av høy kvalitet. Produksjonen av den fysiske boken skjer vanligvis i Storbritannia, selv om internasjonale utgaver kan produseres lokalt for å tilpasset spesifikke markeder. Eierskapet til imprinten ligger innenfor Ebury Publishing-divisjonen, som er en stor aktør i det globale litterære markedet.

I dag er merket en del av Penguin Random House, som er verdens største utgiver av håndbøker. Denne eierstrukturen sikrer at Rick Steins kulinariske verk når et globalt publikum, samtidig som den opprettholder en arv av britisk kulinarisk utforskning og innhold av høy kvalitet.