Cervecería SOMA håndverksøl

Cervecería SOMA, ofte omtalt ganske enkelt som SOMA Beer, er et høyt ansett håndverksbryggeri basert i Girona, Spania. Grunnlagt av Ramon Prats i 2016, har merket fått internasjonal anerkjennelse spesielt for å spesialisere seg på moderne, uklare India Pale Ales (IPAer). SOMA har spilt en sentral rolle i den spanske håndverksøl-revolusjonen, med fokus på ingredienser av høy kvalitet og produksjon i små kvanta.

Alle SOMA-produkter brygges og pakkes i deres mikrobryggeri i Girona. I motsetning til mange større drikkemerker forblir SOMA et uavhengig bryggeri, eid og drevet av sin grunnlegger. Denne uavhengige statusen gjør at merket kan opprettholde total kreativ kontroll over sine oppskrifter og begrensede utgivelser, som i hovedsak distribueres over hele Europa til spesialbutikker for håndverksøl og barer.