Kerrygold Saltet Smør

Kerrygold er en av Irlands mest kjente globale eksportvarer, anerkjent for sin rike smak og gyldne farge, som er resultatet av en diett bestående av gressfôrede kyr. Merket ble etablert i 1962 av Sir Anthony O'Reilly, med det primære målet om å skape en premium identitet for irske meieriprodukter på internasjonale markeder, spesielt i Storbritannia.

Produksjonen er strengt sentrert i Irland, og benytter melk samlet inn fra tusenvis av familieeide gårder over hele landet. Smøret blir prosessert og pakket ved toppmoderne anlegg, som Kerrygold Park i County Cork. Dette fokuset på lokal produksjon sikrer integriteten til meieriproduktene og overholdelse av de strenge kvalitetsstandardene til det irske gressfôrede systemet.

Merket eies av Ornua Co-operative Limited, et landbruks- og matkommersielt samvirke som markedsfører og selger meieriprodukter på vegne av medlemmene sine, Irlands meieriprodusenter, og på sin side irske melkebønder. Denne strukturen betyr at merkets suksess direkte gagner det lokale landbrukssamfunnet i Irland, og opprettholder dens status som en hjørnestein i den irske økonomien.