Wüber Frankfurter pølse

Wüber er et fremtredende merke som spesialiserer seg på produksjon av frankfurtere og pølser, opprinnelig grunnlagt i Italia av Beretta-familien. Til tross for det tyske klingende navnet, som fremkaller den tradisjonelle 'Wurstel'-kulturen, er det et typisk italiensk merke produsert innenlands. Merket fokuserer på å kombinere tyske oppskrifter og røykingsteknikker, som bruken av bøketrær, med italienske kvalitetsstandarder.

Merket eies av Fratelli Beretta-gruppen, en av Italias eldste og mest etablerte matvirksomheter, som kan dateres tilbake til 1812. Fratelli Beretta forblir den ultimate eieren, og opprettholder en sterk posisjon i markedet for spekemat og salami globalt. Produksjonen finner hovedsakelig sted i spesialiserte anlegg i Italia, spesielt i Medolago-anlegget, som er dedikert til disse produktlinjene.