La Botanera Clásica hot sauce

La Botanera er et svært populært meksikansk hot sauce-merke som har sitt utspring i byen Monterrey, Nuevo León. Det ble laget av Mega Alimentos, et selskap grunnlagt på slutten av 1980-tallet som spesialiserte seg på produksjon av sauser, snacks og andre matprodukter. Spesielt er Clásica-varianten en vanlig del av meksikanske husholdninger og gatekjøkken, kjent for sin balanserte styrke og eddikbaserte profil.

I dag er merket fortsatt under eierskap av Mega Alimentos S.A. de C.V., som fortsetter å operere som en fremtredende meksikansk matprodusent. Produksjonen foregår i Mexico, primært ved deres fasiliteter i Monterrey, hvorfra det distribueres over hele Mexico og eksporteres til internasjonale markeder, inkludert USA.