efko Rote Rüben Salat

efko Rote Rüben Salat (Rødbetesalat) er et tradisjonelt østerisk syltet grønsaksprodukt. Merket 'efko' står for 'Eferdinger Kostbarkeiten' og er et fremtredende navn i den østeriske matindustrien, særlig kjent for sine høykvalitets konserverte frukter og grønnsaker.

Startet som et samarbeid av lokale bønder i Eferding, Øvre Østerrike, har selskapet opprettholdt røttene sine i regionen i flere tiår. Produktene er hovedsakelig produsert i Østerrike ved bruk av lokale råvarer, noe som understrekes av det østeriske flagget og slagordet 'Alles gut!' (Alt godt) på emballasjen. I dag er efko en del av en større selskapsstruktur hovedsakelig eid av Raiffeisen-gruppen, spesifikt gjennom sine regionale holdingselskaper i Øvre Østerrike.