Hirter Märzen øl

Hirter Märzen er et av de mest gjenkjennelige produktene fra Privatbrauerei Hirt, et ansett ølbryggeri i Østerrike med en historie som strekker seg tilbake til 1270. Beliggende i Hirt, Kärnten, er dette bryggeriet et av de eldste i Østerrike og er fortsatt dypt forpliktet til tradisjonelle brygge metoder. I motsetning til mange moderne kommersielle bryggerier fokuserer Hirter på skånsom behandling og lange modningsperioder for å utvikle smaksprofilen til sin Märzen, som er en klassisk østerriksk lagerstil.

Merket har opprettholdt sin uavhengighet gjennom århundrene, og har unngått trenden med oppkjøp av multinasjonale drikkevarekonserner. Det eies og drives for tiden av Malitsch- og Gaber-familiene, som fortsatt legger vekt på bruk av lokalt kildevann og ikke-GMO-ingredienser. Produksjonen er sentralisert ved deres historiske sted i Hirt, noe som sikrer regional autentisitet og kvalitetsstandarder som merket har bygget opp gjennom syv århundrer.