Schamong Kaffee Porta Negra Espresso

Schamong Kaffee er en historisk og høyt ansett kaffebrenneri basert i Köln, Tyskland. Etablert i 1949, har det tittelen som Kølns eldste kaffebrenneri som fortsatt er i drift i dag. Merket er stolt av tradisjonelle trommelbrenningsmetoder og direkte anskaffelse av bønner.

Porta Negra-varieteten som vises, er en espressoblanding bestående av Arabica- og Robusta-bønner, med de rå bønner hentet internasjonalt fra regioner som Brasil, men brent og pakket på deres anlegg i Köln-Ehrenfeld. Selskapet er fortsatt en familieeid virksomhet, og opprettholder sin uavhengige status og tradisjonelle håndverksarv samtidig som de betjener både lokale kunder og bredere markeder gjennom sin spesialiserte kaffebar og netttilstedeværelse.