Zinfandel California rødvin

Zinfandel er en rødvinsdrue som har blitt et kjennetegn ved kalifornisk vinproduksjon. Selv om druen har genetiske røtter som kan spores tilbake til Kroatia og Italia (hvor den er kjent som Crljenak Kaštelanski og Primitivo), fikk den global anerkjennelse i USA på 1800-tallet.

I dag produserer California det store flertallet av verdens Zinfandel, som spenner fra den populære halvsøte White Zinfandel til robuste, høyalokoholrøde viner. Fordi 'Zinfandel California' refererer til en vintype og region snarere enn et enkelt varemerke, produseres den av hundrevis av forskjellige vingårder over hele staten, fra familieeiendommer til massive globale drikkevarekonsern.