Sperlari Zanzibar Gianduja

Sperlari Zanzibar er en klassisk italiensk sjokoladepraline, spesifikt en sjokolade infusert med Gianduja som ofte inneholder hele hasselnøtter. Sperlari-merket er en historisk hjørnestein innen italiensk konfekt, grunnlagt i 1836 av Enea Sperlari i Cremona. I generasjoner har det vært synonymt med høykvalitets nougat (torrone), sennep og godteri.

Selv om merket er dypt forankret i italiensk tradisjon, har eierskapet skiftet gjennom flere internasjonale hender gjennom tiårene, inkludert H. J. Heinz og Leaf. Siden 2017 har Sperlari vært eid av den tyske konfektgruppen Katjes International. Til tross for det tyske eierskapet forblir produksjonen konsentrert i Italia, primært ved de historiske stedene i Cremona og andre italienske fasiliteter, og opprettholder sin status som et ikonisk 'Made in Italy'-merke.